Personalia
- Leeftijd
- 60 jaar
Rijbewijs en talenkennis
Talen (spreken)
Talen (schrijven)
Rijbewijs
Wat breng ik mee?
Mijn huidige situatie
Werkervaring
Dec. 2013 – Dec. 2014 Manager / Chef kok, Pirates Nest, Willemstad, Curaçao
Okt. 2013 – Dec. 2013 Sous chef, Restaurant Den Engel, Hoogstraten, België
2011 – 2013 Eigenaar / Chef kok, Café-Restaurant Pixels, Breda, NL
1995 – 2011 Eigenaar / Chef kok, Restaurant Tafelen bij Pols, Breda, NL
1988 – 1995 Eigenaar / Chef kok, Eetcafé Pols, Breda, NL
1985 – 1988 Chef kok, Eetcafé De Egelantier, Breda, NL
1984 – 1985 Militaire dienst Hofmeester, officiersmess, Seedorf, DL
1980 – 1984 Hulp – kok, Café-Restaurant, Oncle Jean, Breda, NL
Opleidingen
Opleidingen
1980 – 1984 Middelbare hotelschool Haaglanden - Den Haag, NL - Geen diploma
1976 – 1980 Gemeentelijke technische school (consumptief) – Breda, NL
Kok - kelner opleiding (C-niveau) - Diploma behaald
Cursussen
2011 - BHV – Herhaling cursus
2011 - Sociale hygiëne (SVH)
2008 - H.A.C.C.P. (SVH)
2005 - Sous-vide kooktechnieken
2000 - MS – Word & Excel
1995 - Time Management (SVH)
Meer over mij
Zo besteed ik mijn vrije tijd
Duiken, fietsen, voetbal, muziek
Werkgebied
