Ik houd van direct contact met gasten en het opleiden van en leidinggeven aan medewerkers.
Ik heb gedurende 32 jaar horeca-ervaring met succes honderden jonge mensen geselecteerd, opgeleid, en begeleid. Het zelf maken van leermiddelen vond ik erg leuk.
Ook heb ik heel veel ervaring opgedaan in alle verschillende aspecten van het runnen van een restaurantbedrijf.
Ik ben vriendelijk, spontaan, enthousiast en meegaand, maar tegelijkertijd kan ik veeleisend en streng zijn.
De sfeer, drukte en gezelligheid van de horeca hebben mij altijd aangetrokken.
Voor een goede sfeer heb ik altijd veel aandacht besteed aan muziek en verlichting, en vooral ook aan vlotte en soepele samenwerking van een team mensen die plezier hebben in hun werk.
Goede communicatie is in mijn beleving daarbij onontbeerlijk, ook via een goed geprogrammeerd kassa-systeem.
Vooral horeca-vakbladen hebben mij altijd continu op de hoogte gehouden van alle actuele ontwikkelingen op food- en nonfood gebied
Ook ben ik altijd intensief en met succes bezig geweest met het ontwikkelen en verbeteren van de bedrijfsformule.
Tenslotte ben graag lichamelijk actief, ik heb in mijn loopbaan dan ook altijd 100% meegewerkt in de bediening.

Ik houd van direct contact met gasten en het opleiden van en leidinggeven aan medewerkers.
Ik heb gedurende 32 jaar horeca-ervaring met succes honderden jonge mensen geselecteerd, opgeleid, en begeleid. Het zelf maken van leermiddelen vond ik erg leuk.
Ook heb ik heel veel ervaring opgedaan in alle verschillende aspecten van het runnen van een restaurantbedrijf.
Ik ben vriendelijk, spontaan, enthousiast en meegaand, maar tegelijkertijd kan ik veeleisend en streng zijn.
De sfeer, drukte en gezelligheid van de horeca hebben mij altijd aangetrokken.
Voor een goede sfeer heb ik altijd veel aandacht besteed aan muziek en verlichting, en vooral ook aan vlotte en soepele samenwerking van een team mensen die plezier hebben in hun werk.
Goede communicatie is in mijn beleving daarbij onontbeerlijk, ook via een goed geprogrammeerd kassa-systeem.
Vooral horeca-vakbladen hebben mij altijd continu op de hoogte gehouden van alle actuele ontwikkelingen op food- en nonfood gebied
Ook ben ik altijd intensief en met succes bezig geweest met het ontwikkelen en verbeteren van de bedrijfsformule.
Tenslotte ben graag lichamelijk actief, ik heb in mijn loopbaan dan ook altijd 100% meegewerkt in de bediening.

onderwijzer basisonderwijs J.Theunissen jan. 1981 - jun. 1981
(prive basisonderwijs geven aan 2 Nederlandse kinderen in het buitenland)


onderwijzer basisonderwijs diverse scholen gemeente arnhem aug. 1981 - jun. 1983 38 p.w.
(Ingevallen op diverse scholen arnhem (basisscholen maar ook LTS) laatste maanden vrijwilliger (fulltime) Hugo de Groot school)


Medewerker bediening horeca emko bv h.o.d.n. Pinoccio Korenmarkt aug. 1983 - aug. 1988
(fulltime baan in de bediening, laatste jaren in de praktijk tevens assistent van de bedrijfsleider)


Chef bediening horeca emko bv, vito bv, piledo bv (allen h.o.d.n.Pinoccio Leeren Doedel) aug. 1988 - aug. 1993 .
(In de praktijk bedrijfsleider van groot en
druk Italiaans restaurant)


Chef bediening horeca pssstAmigo Arnhem bv nov. 1993 - dec. 2003
(in de praktijk zelfstandig manager van groot en druk Mexicaans Restaurant)

Restaurant manager cafe zilver bv, vepase bv (payroll) jan. 2004 - april. 2015
h.o.d.n.pssstAmigo Arnhem
(voortzetting van functie als zelfstandig manager groot en druk Mexicaans Restaurant. in december 2003 aantal weken zaak gedraaid voor curator Huizinga te Arnhem, die op zoek was naar een koper)

koken, fietsen, autorijden, Engelse thrillers (boeken)