Talentcard®
Overzicht profielen
Talentcard van Gerben Breidenbach-Visser

Gerben Breidenbach-Visser

Nieuwe Uitdaging

Personalia

Leeftijd
55 jaar

Portfolio

Rijbewijs en talenkennis

Talen (spreken)
  • Duits
  • Nederlands
  • Engels
Talen (schrijven)
  • Duits
  • Engels
  • Nederlands
Rijbewijs
  • B - Personenauto

Wat breng ik mee?

Zo omschrijven anderen mij

- Gemotiveerd om nieuwe dingen te leren, doorzetter en nauwkeurige werker.
-Geen 9 tot 5 mentaliteit
-Goede communicatieve en sociale vaardigheden
-Teamspeler en zelfstandig

Mijn huidige situatie

Sector(en):
  • Horeca
Carrièreniveau:
  • Ervaren
Beschikbaar vanaf:
  • Per direct

Werkervaring

Wally´s BV restaurant en catering, Harlingen
Functie: Bedrijfsleider
Werkzaamheden:
- Verantwoordelijk voor de dagelijkse bedrijfsvoering van het restaurant en de catering
- Aansturen en coördineren personeel
- Personeelsbeheer
- Inkoop en voorraadbeheer
- Bewaken van de kwaliteit op het gebied van voedsel en ervaring gasten
- Gastheer
- Roosters maken personeel
- Verantwoordelijk voor het marketingbeleid
- 1989-2013

1988-1988 Mövenpick hotel en restaurant, Düsseldorf
Functie: Medewerker bediening en buffet

Opleidingen

2013- heden Europees Computer Rijbewijs
NTI
1990-1990 Sociale hygiëne Diploma
Richting: Restaurantbedrijf
1988-1988 Bakkerij- en Horecavakschool Diploma
Richting: Cafébedrijf
1986-1988 Bakkerij- en Horecavakschool Diploma
Richting: Bakkerij & Horeca
1982-1986 Mavo De Klokslag Diploma

Meer over mij

Zo besteed ik mijn vrije tijd

Leuke gerechten maken in de keuken.
Lezen
Wandellen met onze honden
Creatief bezig zijn , tekenen en verven

Werkgebied

  • Leeuwarden 10km
Talentcard®