Profiel:
Ik heb ruime ervaring in verschillende horeca bedrijven, waarbij ik mij altijd bewezen heb en daardoor steeds doorgegroeid ben. Ik ben gastvrij, accuraat, collegiaal en heb een hands on mentaliteit. In leiding geven ben ik direct, bijsturend en oplossingsgericht. Daarnaast geef ik veel informatie ter ontwikkeling van de werknemers.

Werkervaring:
01-09-2013 – 31-08-2014
Maître
Restaurant Luce
Visschersplein 75
3511 LX Utrecht

01-09-2011 – 31-08-2013
Banquetingmanager
20-04-2009 – 01-09-2011
Medewerker bediening
Restaurant De Hoefslag
Vossenlaan 28
3735 KN Bosch en Duin

01-11-2008 – 20-04-2009
Medewerker bediening
Restaurant Het Heerenhuis
Rijperweg 83
1462 MD Middenbeemster

01-04-2005 – 31-10-2008
2de Ober kelner
09-01-2004 – 31-03-2005
Chef de Rang
Restaurant Vermeer
Prins Hendrikkade 59-72
1012 AD Amsterdam


10-06-2002 – 31-12-2003
1e Medewerker bediening
Brasserie Rodenstein
Sitiopark 10
3941 PP Doorn


23-09-2000 – 01-06-2002
Chef bediening groot restaurant
Hotel De Biltsche Hoek
De Holle Bilt 1
3732 HM De Bilt

15-03-1998 – 22-09-2000
Restaurant medewerker
Restaurant Het Bosch
Jollenpad 10
1081 KC Amsterdam

10-12-1997 – 14-03-1998
Kelner
Hotel De Biltsche Hoek
De Holle Bilt 1
3732 HM De Bilt

01-07-1997 – 31-11-1997
Kelner
Motel Wieringermeer
Terpstraat 49
1771 AC Wieringerwerf





Opleidingen:
Amsterdams College voor Hotel en Gastronomie
“Manager Horeca Ondernemer” 1994-1997

Cornelis Drebbel College
Havo ( volwassenen onderwijs) 1992-1994

O.S.G Schagen
Havo 1986-1992

Stages:
01-02-1997 31-06-1997
Banqueting trainee
Grosvenor House hotel
86-90 Park lane
London W1 3AA

01-10-1996 31-12-1996
Mixstage keuken bediening
Restaurant Het Bosch
Jollenpad 10
1081 KC Amsterdam

Zomer 1995 gedurende 7 weken
Mixstage keuken/bediening
St. De Marineclub
Harssensschiereiland
1781 ZZ Den Helder


Diploma’s/Certificaten
BHV
Sociale Hygiëne
Svh Leermeester