Competenties

Mijn sterke punten zijn: leidinggevende capaciteiten, prestatie gericht, probleemoplossend denken, besluitvaardig, overtuigingskacht, assertief, drive tot continue verbeteren, communicatief vaardig, zowel in het Nederlands als het Engels. Ik heb veel kennis van HACCP-BRC-IFC. Ik ben technisch onderlegd.
Ik zoek een baan waarin ik mijn kennis door kan geven.

Bakkerij Technoloog
 Product programma’s in nieuwe lijnen invoeren volgens specificaties van de klant
 Nieuwe lijnen, waaronder lamineerlijnen, strooiers en injecteer machines, testen of deze voldoen aan de specificaties van de klant
 De technische aflevering afnemen met de klant
 Op locatie plaatsen van nieuwe lijnen en vervolgens de lijnen opstarten en training geven aan werknemers van de klant.
 Advies geven over producten
 Indien nodig, aanpassen van recepturen
12/2008-3/2013 Van Delft Biscuits te Harderwijk

Troubleshooter Productiebewerking,( niet mee-werkend)
 Leidinggevende voor een team van 15 medewerkers
 Verantwoordelijk voor het oplossen van alle voorkomende problemen
 Verantwoordelijk voor het controleren en uitvoeren van reparaties van machines en apparatuur
 Medeverantwoordelijk voor het opstarten en uitvoeren van verbetertrajecten
 Medeverantwoordelijk voor het opstarten van nieuwe projecten, daarbij veelvuldig overleg met de Plantmanager, Bedrijfsleiding, Technische Dienst en Productieplanning

Bakkerij Coordinator in 3 ploegendienst (niet mee-werkend)
 Leidinggevende voor een team van 30 medewerkers
 Verantwoordelijk voor de uitvoering van de productieplanning
 Verantwoordelijk voor het controleren en uitvoeren van reparaties van de machines en apparatuur
 Verantwoordelijk voor het analyseren en oplossen van productieklachten
 Verantwoordelijk voor de personele planning, verlofaanvragen, begeleiding van ziekteverzuim overleg met intern uitzendbureau



2007-12/2008 Bakkersland te Bunschoten-Spakenburg

Medewerker Broodbakkerij in 3 ploegendienst
 Verantwoordelijk voor de uitvoering van de productieplanning



2003-2007 DBS Maaitechniek te ‘s Graveland

Onderhoudsmonteur
 Verantwoordelijk voor het onderhoud en reparaties van golf-, park- en tuinmachines



2003-2006 Reformhuis Bos te Zeist

Chef Bakkerij (biologische bakkerij)
 Leidinggevende voor een team van 3 medewerkers
 Verantwoordelijk voor productieplanning biologische bakkerij
 Verantwoordelijk voor de inkoop en verkoop
 Verantwoordelijk voor de personele planning, verlofaanvragen, begeleiding ziekteverzuim, voortgangsgesprekken
 Verantwoordelijk voor werving van nieuwe klanten
 Meewerkend bakker





1999-2003 Bakkersland te Bunschoten-Spakenburg

Assistent teamleider inpak in 3 ploegendienst
 Leidinggevende voor een team van 20 medewerkers
 Verantwoordelijk voor de personele planning, verlofaanvragen, begeleiding ziekteverzuim, voortgangsgesprekken
 Verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit en de kwantiteit




1994-1999 Stichting Reinade (Plaverijn) te Utrecht

Bakkerijverantwoordelijke/begeleider
 Leidinggevende en opleider voor een team van 10 medewerkers met een verstandelijke beperking
 Verantwoordelijk voor het behalen van vooraf gestelde doelstellingen van de medewerkers
 Verantwoordelijk voor het opstarten van de bakkerij (inkoop machines, aanvragen subsidies e.d.)
 Verantwoordelijk voor de rapportage naar andere zorgdisciplines (psycholoog, zorgverleners) en ouders/verzorgers



1989-1994 Super Kippersluis te Amersfoort

Chef Brood en Banket
 Leidinggevende voor een team van 5 medewerkers
 Verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit en kwantiteit
 Verantwoordelijk voor budgetbeheersing