Curriculum Vitae

Personalia

Doopnamen : *****
Roepnaam : ****
Achternaam : *****
Meisjesnaam : *****
Geboortedatum : 02 september 1968
Geboorteplaats : Groningen
Burgelijke staat : Gehuwd (1 kind )
Nationaliteit : nederlands
Rijbewijs : B
Woon/correspondentie-adres : *****
e-mail : *****
tel : *****

Opleidingen

middelbare hotelschool Groningen , examen behaald in 1990
HAVO, ( Heymanscollege Groningen) , examen behaald in 1986


cursussen (met diploma)

opleiding leermeester
sociale hygiëne
ondernemerschap
EHBO / reanimatie

Taalbeheersing

Nederlands : spreken - goed , schrijven - goed
Engels : spreken - goed , schrijven - ruim voldoende
Duits : spreken - goed , schrijven - redelijk


Werkervaring

2011-2014 : vlees bedrijf Huls (Zwanenberg food Group)
eerste tijd als medewerkster op de afdeling inpak , en de laatste 2
jaar als medewerkster op de afdeling kantine.

2001-2011 : eigenaar/exploitant restaurant De Wedder Waard te Vlagtwedde.
Á la carte restaurant met Hollands /Frans / Italiaanse keuken, pizzeria,
afhaalsnackbar, kleinschalige catering- activiteiten.
capaciteit restaurant :60 zitplaatsen
* Verantwoordelijkheden : volledige leiding / uitvoering
N.B. eind 2010 is het restaurant ten dele veranderd in Woodpecker: een
woonwinkel met workshops en een koffiehoek met kleine kaart.
Dit is o.a. het gevolg geweest van de economische veranderingen

1989-2001 : Best Western : ’t Familiehotel te Paterswolde.
Doorgestroomd van : (eerste half jaar) stagière -, bedieningsmedewerkster -, 1e medewerkster bediening -, naar
restaurantmanager.
5 sterrenhotel, restaurant, zalencentrum, catering.
Capaciteit zalen/ partijen : tot +/- 1000 personen , capaciteit á la carte
restaurant 70 zitplaatsen.
*verantwoordelijkheden : leiding over de volledige bedieningsbrigade
(9 pers.), gedeeltelijke inkoop, roosterplanning. Mede verantwoordelijk
voor de praktische planning van het sales/ banqueting gebeuren

1987-1989 : bedieningsmedewerkster De Waterburcht te Eelde.
Bar/ restaurant/ bowlingcentrum/ zalen

Verder heb ik veelzijdige ervaring opgedaan als bar/bedieningsmedewerkster in diverse restaurants en bedrijven.
Sinds 1995 heb ik meerdere leerlingen /stagières begeleid tijdens hun stage/ leerplek.

Diversen :

Hobby’s : lezen, tuinieren
Pluspunten : sociaal, meedenkend, gezonde werklust , stressbestendig,
georganiseerd, optimistisch
Minpunten : soms ongeduldig, (nog) niet erg handig in het gebruiken van
computers

zie c.v.