Dit ben ik
Mijn dromen en ambities
Profiel
Ik ben een ervaren horecamedewerkster die in haar vrije tijd een cursus HOV ondernemen in de horeca doet. Door mijn huidige baan heb ik goed zelfstandig leren werken.
Horeca is mijn passie, ik heb 12 jaar gewerkt in een soms erg drukke en hectische omgeving en heb gemerkt dat ik me goed kan wapenen tegen stress.
Door mijn flexibele houding en mijn brede ervaring ben ik overal in de horeca inzetbaar, ook als het gaat om schoonmaken. Ik ben erg vriendelijk en gastvrij en kan goed samenwerken.
Wat breng ik mee?
Mijn huidige situatie
Werkervaring
2002 –heden Gastvrouw in het Proeflokaal van het
Nationaal Jenever museum te Schiedam
Taken
• Ontvangen van gasten in het Proeflokaal.
• Opnemen van bestellingen.
• Geven van informatie, Over het museum, over Schiedam dan wel adviseren over dranken (jenevers).
• Doorgeven of zelf gereed maken van bestellingen (inschenken, tappen, gereed maken van bestellingen in de keuken, bedienen aan tafel).
• Afrekenen met gasten.
• Afruimen en in presentabele staat houden van de bar en het Proeflokaal.
• Maken van Mis-en-place bij feesten en partijen.
• Voorraad bijvullen en bestellen.
• Ontvangsten, opbergen afstorten van geld.
• Agenda bijhouden.
• Offertes maken.
• Opruimen en schoonmaken van werkruimte en bar apparatuur na sluitingstijd.
• Slijterijverkoop (verkoop van dranken in de slijterij van het Proeflokaal).
1992-1994 Horecamedewerkster algemeen
La place V&D, Rotterdam
Taken
• broodjes en gebak opmaken.
• Debrasseren.
• Buffetwerkzaamheden.
• Kassawerkzaamheden.
• Helpen in de Spoelkeuken
1991-1992
gezinshulp
Carijn Schiedam
Taken
• Huishoudelijke werkzaamheden en boodschappen.
1986-1991
Horeca medewerkster algemeen
Station restauratie Schiedam
Taken.
• Buffetwerkzaamheden.
• Schoonmaakwerkzaamheden.
• Kassawerkzaamheden.
Opleidingen
2007 Gedistilleerd en bier brevet (diploma)
Michel van Tuilen Rotterdam
2007 Gedistilleerd en bier brevet(diploma)
Michel van Tuil, behaald te Utrecht
2000-2002 Cursus Netwerk-Computervaardigheden (ECDL Europees computer rijbewijs)- ROC Zadkine Rotterdam
1986 Cursus cafebedrijf (diploma cafebedrijf en sociale hygiëne)
SVH Zoetermeer
1983-1986 Mavo-Schiedam
1981-1983 Vakschool voor Bakkerij en Hotel personeel
Rotterdam
Meer over mij
Werkgebied
