Personalia
- Leeftijd
- 47 jaar
Rijbewijs en talenkennis
Talen (spreken)
Talen (schrijven)
Rijbewijs
Dit ben ik
Mijn dromen en ambities
Opleiding
V.W.O. | 1991-1996
Gymnasium Beekvliet
Diploma behaald
Geneeskunde | 1996-2002
Rijksuniversiteit Groningen
Propedeuse behaald
Sociale Hygiëne | 2004
S.V.H.
Diploma behaald
Werkervaring
Medewerker bediening | 1999 - 2006
Grand café Time Out | Groningen
Mirjam Jager (eigenaar) | 050-3131535
Serveren van dranken en gerechten, opnemen van bestellingen, aannemen van
tafelreserveringen en afrekenen met gasten.
Eerste medewerker bediening | 2006
Zomers | Groningen
Jan Kersaan (eigenaar) | 050-3186352
Meedenken met routing in een nieuw restaurant, aansturen parttimers.
Serveren van dranken en gerechten, opnemen van bestellingen, aannemen van
tafelreserveringen en afrekenen met gasten.
Restaurant manager | 2006 - heden
Eetcafé d’Ouwe Brandweer | Groningen
Jeroen Penninga (eigenaar) | 050-3180323
Aansturen en motiveren van het bedienend personeel. Efficiënte tafelindeling en indeling van
bedienend maken. Ontvangen van gasten en rol van gastvrouw vervullen.
Overzicht houden en waar nodig problemen op lossen. Communiceren met het keukenteam.
Beslissingen nemen over het verkoopassortiment en bestellen van voorraadaanvullingen.
Opzetten en onderhouden van financiële en personeelsadministratie.
Ontwerpen en aanpassen van o.a. menukaarten, visitekaartjes, flyers en posters.
Aanpassingen doen op de website.
Taalvaardigheid
Nederlands
Mondeling | Uitstekend
Schriftelijk | Uitstekend
Engels
Mondeling | Uitstekend
Schriftelijk | Uitstekend
Duits
Mondeling | Goed
Schriftelijk | Matig
IT kennis en vaardigheden
Word, excel, Adobe photoshop en Adobe Indesign
Wat breng ik mee?
Mijn huidige situatie
Werkervaring
6-4-2006 tot 31-6-2014
Restaurant manager
Eetcafé d'Ouwe Brandweer Groningen
Opleidingen
1-09-1996 tot 1-7-2002
R.U.G. Geneeskunde
Propedeuse behaald
1-9-1997 tot 1-7-1996
V.W.O.
Gymanasium Beekvliet
Diploma behaald
Meer over mij
Werkgebied
