Curriculum Vitae



Profielschets : Ik ben een betrokken persoonlijkheid met oog voor haar klanten / gasten, opdrachtgever en medewerkers. Ik ben flexibel,creatief, ondernemend en zal altijd streven naar perfectie. Tevens beschik ik over goede contactuele en communicatieve vaardigheden.

Opleidingen

1985 CIOS, diploma behaald

1981 MBO - Couture opleiding diploma behaald

1979 MAVO, diploma behaald


Aanvullende opleidingen

* Alle vestigingspapieren voor de Horeca
* Horeca ondernemer, diploma behaald
* Opleiding gastvrouw, diploma behaald
* Middle Management, diploma behaald
* Voorbereidend Hoger Management, diploma behaald
* Deel certificaat Hoger Management
* Beroepsgoederen vervoer, diploma behaald

Werkervaring

2012 tot 10 februari 2014 Cateringmanager C, bij Paresto ( Defensie )te Leeuwarden
• Personeelsplanning en aansturing
• Plannen van partijen via Planon
• Uitvoeren van partijen, evenementen
• Cateren op sublocaties
• Eindverantwoordelijk voor de gehele locatie, zowel uitvoerend als financieel.

2002 – 2012 Cateringmanager C, bij Albron te Leeuwarden, Groningen
• Personeelsplanning en aansturing
• Zelf meewerkend
• In en verkoop
• Financiële verantwoording / veel kasgeld
• Administratieve taken
• Planning van vergaderingen / lunches / bijeenkomsten
• Uitvoeren van partijen en grote evenementen
• Planning en bijhouden schoonmaak en onderhoud
• Verantwoordelijk voor de locatie



1999 tot 2002 Eigenaar van Hotel Restaurant IE-sicht te Oudega.
• Personeelsplanning en de dagelijkse aansturing
• Zelf meewerkend
• Telefoon en postbehandeling
• Uitvoeren administratie
• Planning restaurant / hotel / receptie / vergaderingen / partijen
• Financiële verantwoording
• Planning en bijhouden schoonmaak en onderhoud
• Eindverantwoordelijk


1994 tot 1999 Directeur van beheersstichting It Gryn en Multifunctioneel Centrum de Skalm
• Personeelsplanning en aansturing
• Zelf meewerkend
• In en Verkoop
• Administratieve taken
• Telefoon en postbehandeling
• Horeca en grote evenementen
• Planning vereningsleven / kinderdagverblijf / ouderensoos
• Planning en bijhouden schoonmaak en onderhoud
• Eindverantwoordelijk


1991 tot 1994 Directeur van een Multi Functioneel sportcomplex de Werft te Kaatsheuvel.
• Personeelsplanning en aansturing
• Zelf meewerkend
• In en verkoop
• Planning sporthallen / horeca / cursus aanbod
• Planning partijen en evenementen
• Financiële verantwoording
• Regelen investeringen
• Bestuursbijeenkomsten
• Planning en bijhouden schoonmaak en onderhoud
• Eindverantwoordelijk


1988 tot 1991 General- Manager van een subtropisch zwembad Tropica Ambla op Ameland
• Personeelsplanning en aansturing
• Zelf meewerkend
• In en verkoop
• Financiële verantwoording
• Openingstijden beleid
• Telefoon en postbehandeling
• Bestuursbijeenkomsten
• Planning en bijhouden schoonmaak en onderhoud
• Eindverantwoordelijk

1986 tot 1988 Ober-Kelner in Restaurant La Ferme te Twijzel
• Uitvoeren alle horecataken
• Telefoon aanname
• Aannemen reserveringen

1983 tot 1986 Ober-Kelner in Restaurant De Berkenplas te Schiermonnikoog
• Uitvoeren alle horecataken
• Terraswerk



1981 tot 1983 Als serveerster gewerkt in Zwitserland
o Uitvoeren alle horecataken

Talenkennis Nederlands, moedertaal
Engels, redelijk in het spreken en schrijven
Duits, redelijk in spreken
Fries,vloeiend in het spreken