Personalia
- Leeftijd
- 53 jaar
Rijbewijs en talenkennis
Talen (spreken)
Talen (schrijven)
Rijbewijs
Dit ben ik
Mijn dromen en ambities
Nationaliteit : Nederlander
Burgerlijke staat : Gehuwd
Kinderen : 2 dochters (2001 en 2003) 1 zoon (2013)
Hobby’s : Secretaris bij plaatselijk voetbalclub
: Teammanager bij 1e elftal
: Assistent scheidsrechter bij 1e elftal
: Clubscheidsrechter bij overige elftallen
: Authentiek broodbakken in plaatselijk museum.
Wat breng ik mee?
Mijn huidige situatie
Werkervaring
01-04-2007 tot 31-05-2014
Bakkerij Merks Boekel Bedrijfsleider.
In 2007 begonnen met het leiden van een zojuist overgenomen productie bakkerij in ontbijtkoek, speculaas en chocolade, ik was verantwoordelijk voor het hele reilen en zeilen van deze locatie, zorg gedragen voor het behalen van HACCP en SKAL certificaten, webshop ingericht en beheerd.
Het geheel rapporteerde ik aan de eigenaar.
01-05-2003 tot 31-03-2007
Bakkerij De Bakkertjes St Antonius Chef banketbakker
Verantwoordelijk voor heel de banketbakkerij.
01-08-1999 tot 30-04-2003
Danvo Eindhoven Bedrijfsleider
Verantwoordelijk voor 1 van de 2 productielocaties in voorgebakken, diepgevroren broodproducten.
o.a verantwoordelijk voor productieplanning, personeelsplanning, voorraadbeheer van grondstoffen en gereed product, kwaliteitscontrole etc. etc.
01-02-1999 tot 31-07-1999
Maison van den Boer Veghel Patissier
01-03-1997 tot 31-01-1999
Danvo Eindhoven Broodbakker
01-03-1996 tot 28-02-1997
Bakker Ron Deurne Allround Banketbakker
01-05-1995 tot 29-02-1996
Bakkerij Winters Eindhoven Brood- en banketbakker
Dit betrof een tijdelijk baan wegens ziekte van een werknemer.
01-04-1996 tot 30-04-1996
ENPE Sevenum Uitzendkracht
01-02-1992 tot 31-03-1995
Bakkerij van Berlo Boekel Brood- en banketbakker
01-01-1991 tot 31-01-1992
Bakkerij Vogels Gemert Leerling brood- en banketbakker
01-08-1989 tot 31-12-1990
Bakkerij Rooijmans Veghel Leerling brood- en banketbakker
Opleidingen
1996 tot 1996
Erkent praktijkopleider bakkersbranche A S.V.E.B. Eindhoven Certificaat
1994 tot 1995
Ondernemersopleiding S.O.B.& B. Eindhoven Diploma
1994 tot 1994
Doelgericht leidinggeven in de bakkerij S.V.E.B. Eindhoven Certificaat
1992 tot 1993
Luxe brood en banket bakker R.I.V.B. Eindhoven Diploma
1991 tot 1992
Voortgezette opleiding brood en banketbakker R.I.V.B. Eindhoven Diploma
1989 tot 1991
Primaire opleiding brood en banketbakker R.I.V.B. Eindhoven Diploma
1988 tot 1989
3e Banketbakkersbediende S.K.B. Eindhoven Diploma
1988 tot 1989
Brood en banketbakker C-nivo S.K.B. Eindhoven Diploma
1986 tot 1988
Brood en banketbakker S.K.B. Eindhoven Diploma
Meer over mij
Werkgebied